November 25th, 2020

Обед по-купечески...


-… –В таком случае, — сказал Смоковин, — мы с вами, Иван Герасимович, займемся по-настоящему. Первое дело: водочки двух сортов, столовой и английской горькой.

Половой с почтением наклонился и слушал, причем глаза его выражали желание проникнуть в самую мысль заказчика и отгадать его сокровеннейшие мечты.

-Слушаю-с.

– К закуске дай нам зернистой икры самой что ни на есть и раковых шеек с провансалем. Как вы полагаете? – обратился он к Зубину.
– Все дела хорошие, — ответил тот.
– Потом ты нам подашь поросеночка со сметаной и хреном, а после поросенка вкати-ка ты нам дворовую утку с груздями и в заключение гурьевскую кашу с фруктами да горьким миндалем
Collapse )

Великий Пост


От «масленицы» нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню.

В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост.

Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно? Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки, «кресты» на Крестопоклонной… мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва…

Collapse )

Коренное отличие Российской армии от совейской...


Личный состав и машины ГАЗ-63 отдельного автомобильного батальона на вывозке сена с полей.

Сегодня о Советской армии нередко говорят в превосходных тонах как об одной из сильнейших армий в истории, которая могла дойти до Ла-Манша «за две недели». Книги о ней полны иллюстраций с грандиозных манёвров, в которых участвовали сотни тысяч человек и десятки тысяч единиц техники.

Но многие из тех, кто служил в Советской армии, чаще вспоминают бесконечные хозяйственные работы, начиная от ухода за свиньями в подсобном хозяйстве и заканчивая пресловутой укладкой снега кубиками. Кроме того, проводились и более масштабные хозяйственные мероприятия, которые переворачивали с ног на голову всю Советскую армию, срывая процессы боевой подготовки и подрывая систему боевой и мобилизационной готовности.
Collapse )

Патография кремлевского горца

Ставшая известной в период перестройки психиатрическая характеристика Сталина однозначна и позволяет сделать страшный вывод – страной тридцать лет правил душевнобольной человек.

Профессор психиатрии А. Е. Личко считает, что уже в юные и молодые годы у Иосифа Джугашвили в определенных ситуациях ярко проявлялись шизоидные черты характера:
замкнутость, нелюдимость, отчуждение от окружающих;
эмоциональная холодность;
сдержанность в проявлении чувств;
неспособность к сопереживанию; нонконформизм в поведении; погружение во внутренний мир необычных интересов.

Шизоидные черты он сохранил на всю жизнь. Многие современники Сталина отмечали поразительную сдержанность в проявлении чувств (до того как в старости у него появились признаки церебрального склероза) и холодную невозмутимость. Академик, лечивший самых высокопоставленных деятелей России от императорской фамилии до советского политбюро, В. М. Бехтерев неоднократно осматривал Иосифа Виссарионовича, и его заключение было безрадостным: «Неуравновешенная психика. Прогрессирующая паранойя с определенно выраженной чрезмерной подозрительностью, манией преследования».

Collapse )

Грустная историческая шутка


Все, кто видел "Джентльменов удачи", помнят знаменитую сцену в тюрьме, когда Трошкин-"Доцент" угрожает "выколоть моргала" некоему типа "авторитету" Николе Питерскому, сыгранному Романом Филипповым.

Герои и события, которые происходят в этом легендарном фильме — вымышлены, их придумали сценаристы Георгий Данелия и Виктория Токарева. Но Никола Питерский — лицо реальное, зек с таким прозвищем действительно существовал.

У Мэри Анджапаридзе (матери Георгия Данелии) была подруга по имени Цуца Мегрелидзе. В 1937 году её муж был растрелян, а сама Цуца была отправлена в лагерь.

В лагере она работала медсестрой, и однажды к ней на приём попал "пахан" Никола Питерский с признаками тифа. Как заключённые делают такие симптомы, Цуца знала. Ртуть из медицинских термометров втиралась в кровь — так зеки "косили" под "тифозников", чтобы избежать этапа.

Николу Цуца "раскусила", но сдавать не стала.

"Спасибо, мадам", — сказал ей "пахан", когда выходил из больницы.
Collapse )