April 9th, 2021

Зато с правильной анкетой!

Когда в СССР узнали, что американцы готовятся отправить в космос женщину-астронавта Джерри Кобб, то тут же приступили к организации женской космической группы. Космическая гонка с США набирала обороты: нельзя было позволить, чтобы американская женщина оказалась на орбите раньше нашей. В начале 1962 года стартовал отбор кандидаток. Искали парашютистку в возрасте до 30 лет, ростом до 170 сантиметров, весом до 70 килограммов, с хорошей физической подготовкой. В результате из сотен желающих были отобраны пять кандидатур: Жанна Еркина, Татьяна Кузнецова, Валентина Пономарева, Ирина Соловьева и Валентина Терешкова.

Проверяли девушек не только на физическую, но и психологическую устойчивость. Одним из самых суровых испытаний была сурдокамера – комната, полностью изолированная от звуков, где каждая кандидатка должна была провести 10 дней.

В итоге из пяти претенденток была выбрана Валентина Терешкова. И, хотя остальные девушки не уступали ей по результатам тестов (Терешкова занимала последнее место), Валентина имела два больших преимущества: она происходила из семьи рабочих и хорошо умела выступать перед публикой – все это было важно для будущего космонавта, которому предстояло представлять Советский Союз на международной арене.
Collapse )

Как старомосковские купцы постничали


В среду вечером, на первой неделе великого поста, Наум Панфилыч Грабастов, именитый первой гильдии купец, потомственный почетный гражданин, коммерции советник и кавалер, изукрашенный и пр. и пр., заглянул в столовую, где за чаем сидела его жена, оплетая розовые баранки, и сказал:

— Аграфена Даниловна, пожалуйте-ка ко мне в кабинет на конгресс.

— Что такое у вас там? Говорите здесь,— отвечала жена, не поднимаясь с места.

— Ах, Боже мой! Можете же вы, наконец, оторваться от вашего угрызения баранок и пожертвовать мужу краткую аудиенцию! Предмет обширной важности и требует пространного обмозгования всеобщей умственности, так как я по своему собственному головному воображению могу впасть и в ошибку.
Collapse )

Русская деревня...



Бабы еще накануне масленой с ног сбились. Надо хозяина ублажить, гостей ладом приветить, а будут родичи из заречных деревень, все по мужней линии, и даже из самой Мезени кое-кто из мещан обещались.

Еще намедни пекли кулебяки с семгой и палтусиной, да колобки воложные рассыпные из крутого житнего теста на молоке, да расстегаи с пшенной начинкой, да шаньги поливные и крупяные, с творогом, ягодами — брусницей моченой и морошкой толченой, олабыши да сочни, и только блины ржаные на сегодня оставили.

Печь русская вчера прокалилась за день и за ночь не остыла, да и была ли ночь эта, трудно вспомнить, потому как угли на загнетке и в полуночь малиново жили, и как гаркнул первый петух, так и Августа ткнула берестяной виток в жар и заново печь раздула.
Collapse )

Купеческий русский обед



У одного купца я недавно обедал — прекрасно, нечего сказать! Всего четыре блюда, а объеденье: русские щи, английский ростбиф таял во рту, картофель к нему хрустел на зубах; бобы были такие зеленые, что глаз не хотелось отвесть, так приятно. Дупели тщательно обвернуты шпеком, изжарены впросырь и грациозно положены на подсушенные ломтики хлеба, помоченные в лимонном соке.

После жареного подали мармелад, какого я сроду не едал; я спросил:

— Не киевский ли?
Collapse )