Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Это царь-батюшка вам булок не продавал?

В качестве иллюстрации положения сталинского пролетариата можно привести цитату из письма, написанного в 1940г. в ЦК ВКП(б). Изложено с сокращениями:

"Уважаемые товарищи! Я хочу рассказать о том тяжелом положении, которое создалось за последние месяцы в Сталинграде.

У нас теперь некогда спать. Люди в 2 часа ночи занимают очередь за хлебом, в 5-6 часов утра в очереди у магазина 600-700-1000 человек. Когда вечером возвращаемся с работы, в хлебных магазинах хлеба уже нет. По вечерам они совершенно не торгуют хлебом...

Вы поинтересуйтесь, чем кормят рабочих в столовых. То, что раньше давали свиньям, дают нам. Овсянку без масла, перловку синюю от противней, манку без масла...

Стирать нечем и детей мыть нечем. Вошь одолевает, запаршивели все. Сахара мы не видим с первого мая прошлого года, нет никакой крупы, ни муки, ничего нет. Если в городе у нас на поселке что появится в магазине, то там всю ночь дежурят на холоде, на ветру матери с детьми на руках, мужчины, старики по 6-7 тысяч человек.

В городе в центре только в одном магазине торгует булками и кренделями. Здесь беспрерывно стоят у магазина три-четыре тысячи... И везде, в семье, на работе, говорят об одном: об очередях, о недостатках.

Глубоко вздыхают, стонут, а те семьи, где заработок 150- 200 руб. при пятерых едоках, буквально голодают — пухнут. Дожили, говорят, на 22 году революции до хорошей жизни, радуйтесь теперь! Меры надо принимать немедленно и самые решительные, пока еще народ не взорвался. Игнатьева Вера, член ВКП(б)17 Сталинград, Верхний пос. СТЗ, 261-й дом, кв. 10."


Глубоко вздыхают, стонут... а, бляди! Хватило кота поперек живота? а что же вы не бастуете, как во время войны в 1905? ваша ведь власть, совейская? В 1917 хлеба ситного не завезли, так вы присягу Царю забыли?
А сейчас что? А! Так НКВД, оказалось, это вам не царский жандарм, по головке гладить не будет... Вот и весь хуй до копейки.

Сталинское изобилие. Но не для всех...


Продовольственные магазины в Москве очень большие; как и рестораны, они делятся на два вида: те, в которых продукты можно приобрести по карточкам, и коммерческие магазины, также управляемые государством, где можно купить практически любую еду, но по очень высоким ценам.

Консервы сложены горами, шампанское и грузинское вино стоят пирамидами. Мы видели продукты, которые могли бы быть и американскими. Здесь были банки с крабами, на которых стояли японские торговые марки.

Были немецкие продукты. И здесь же лежали роскошные продукты Советского Союза ― большие банки с икрой, горы колбас с Украины, сыры, рыба, и даже дичь ― дикие утки, вальдшнепы, дрофы, кролики, зайцы, маленькие птички и белая птица, похожая на белую куропатку. И различные копчености.

Джон Стейнбек "Русский дневник" 1947
Кто не вкурил:
В начале 1947 года численность сельского населения сократилась почти на 1 млн человек, сверхсмертность от голода в РСФСР и на Украине перекрыла естественный прирост населения. По оценке М. Эллмана, всего от голода в 1946—1947 годах в СССР погибло от 1 до 1,5 млн человек. ...

Ужасы рабства


Том Макалпин, Бирмингем, штат Алабама, старше 90 лет
«Нет, сэр, меня не пороли, разве один раз. Это случилось, когда хозяин сказал мне, чтобы свиньи больше в кукурузу не заходили, а если зайдут, я получу как следует. Ну и вот, босс, был один старый кабан, которого у меня никак не получалось отвадить, и я тогда взял иголку и зашил ему глаза. Collapse )

Сусальное золото


«Хлеб целины». Фото: Дмитрий Бальтерманц

1956 году в СССР был собран рекордный урожай в 125 млн тонн зерновых, половина из них была получена на целинных землях. Больше половины собранного хлеба сгнило. Через год на целине начались пыльные черные бури. А еще через год СССР начал закупать хлеб... и покупал до своей гибели.

Жизнь в Чи-Чи-Чи-Пи: позор и унижение


«Когда наш советский авиалайнер спускался на чужую землю, из него вываливалась ватага, всем своим видом напоминавшая цыганский табор.

Мешки, сумки, набитые до отказа кастрюлями электроплитами, продуктами, сухарями, консервами и прочим, вплоть до картошки» - вспоминала Галина Вишневская.

Сегодня кажется странным, что труппа главного театра СССР везла с собой на гастроли кухонную технику и продукты. Но тогда это была общая практика, для всех московских театров.

Все дело было в суточных - настолько ничтожных, что их прозвали «шуточные». А ведь те, кто смог вырваться за железный занавес, должны были на эти деньги одеть, обуть и обеспечить всю семью на поколения вперед, чтобы еще и внукам осталось.

Collapse )

Смолянки


В 1764 году в Санкт-Петербурге было создано Воспитательное общество благородных девиц, ставшее позже Смольным институтом — первым в России женским учебным заведением. Если учесть, что до этого необходимость женского образования ставилась под большое сомнение, дело было поистине революционным. В указе Екатерины II говорилось, что цель создания заведения — «дать государству образованных женщин, хороших матерей, полезных членов семьи и общества». Институт просуществовал полтора века (до 1917 года)
Collapse )